雙拼披薩

美食達人@遼南蟹

菜式簡介
　　【雙拼披薩】
　　我准備用苦瓜做披薩，被小妞兒發現了，極力反對，因爲苦瓜太苦了，怎麼可以做披薩呢，要是媽媽做了這個苦瓜披薩，她可就沒有東西吃了，太苦了。呵呵，好吧，媽媽做成雙拼吧，馬上將披薩換成雙拼，一半苦瓜，一半西紅柿，于是，有了這個雙拼披薩。結果，做成的苦瓜披薩一點兒也不苦，很好吃，西紅柿的當然也很好吃了。
　　材料：面粉120克水65克酵母2克鹽2克糖10克橄榄油10克
　　餡料：培根苦瓜小西紅柿披薩醬馬蘇裏拉
　　做法：

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉120克; 水65克; 酵母2克; 鹽2克; 糖10克; 橄榄油10克

輔助料: 培根適量; 苦瓜適量; 小西紅柿適量; 披薩醬適量; 馬蘇裏拉適量

雙拼披薩的做法步驟

第一步：發面的工作交給面包機，可以一次和好，擀平冷凍起來，吃的時候直接用就可以了。

第二步：將面團擀開，用叉子戳洞，

第三步：披薩盤先刷上油，將餅底放在披薩盤中。入爐200度烤上。

第四步：准備餡料材料。

第五步：准備醬和奶酪。

第六步：將餡料切碎。

第七步：餅底出爐，這個烤的有些過火了。發現這樣也挺好吃的。

第八步：往餅底上刷披薩醬，

第九步：鋪上培根碎和部分奶酪。

第十步：然後鋪上苦瓜和西紅柿，一半西紅柿一半苦瓜。

第十一步：最後鋪上奶酪碎。入爐200度烤至上色均勻，出爐即可。

雙拼披薩做法技巧/竅門/補充說明：

1、按這樣的想法，我們可以把披薩做的更漂亮，用不同蔬菜做出花色來也是挺好呢。
2、強烈建議愛苦瓜的人做苦瓜披薩吃，味道很棒。
3、苦瓜切薄薄的片兒，不用焯水。

菜譜標簽：兒童烘焙快餐批薩

相關菜譜：: 烤腸披薩的做法[圖解]; 【培根田園披薩】---色彩與味覺的盛宴的做法[圖解]; 自己在家DIY—黃金餅底雞腿披薩的做法[圖解]; 美味的“海鮮披薩”的做法[圖解]; 鮮蝦雞肉披薩的做法[圖解]; 簡易吐司披薩的做法[圖解]; 清新水果披薩的做法[圖解]; 芝士火腿披薩(超級詳細噢)的做法[圖解]; 【夾心披薩】——簡單易做的營養早餐的做法[圖解]; 簡單做出美味披薩的做法[圖解]; 手抓餅披薩的做法[圖解]; 披薩的做法[圖解]