還我清白-蝦仁圓椒黑木耳
美食達人@溪雅麗香
菜式簡介
寶爸爸起菜名還我清白黑木耳。??????
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 圓椒1個
- 木耳30克
- 蝦仁150克
- 輔助料
- 生抽10克
- 鹽1克
- 糖1茶匙
還我清白-蝦仁圓椒黑木耳的做法步驟
第一步：成品蝦仁洗淨，加少許黃酒腌製去腥；第二步：木耳泡軟洗淨入鍋焯水2分鍾撈出控水；第三步：圓椒洗淨切大塊；第四步：蔥切段、姜切絲；第五步：鍋中熱油，下蔥姜絲爆香；第六步：下入蝦仁滑炒；第七步：下入圓椒翻炒均勻；第八步：下入木耳翻炒均勻；第九步：炒至圓椒變軟，加入調料翻炒均勻；第十步：出鍋裝盤。??????
