西蘭花蝦仁木耳炖豆腐

第一步：准備原材料豆腐、蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、木耳。

第二步：豆腐切成大小均勻的塊狀放入開水中焯水去除豆腥味後立即放入冷水中過涼再瀝幹水份。

第三步：蝦仁從背部劃開取出蝦線成蝴蝶狀洗淨瀝幹水份。

第四步：鍋中倒入底油加熱放入蔥姜蒜爆香。

第五步：放入豆腐大火快速翻炒均勻。

第六步：添加適量清水再放入胡蘿蔔和木耳大火燒開。

第七步：湯燒開後放入蝦仁一起炖。

第八步：蝦仁炖熟打開鍋蓋滿屋飄著鮮味。

第九步：湯汁不太多時放入焯好水的西蘭花同時放入鹽和味精改成中小火快速翻炒。

第十步：炖至所有食材完全入味即可出鍋享用。

第十一步：鮮美可口的西蘭花蝦仁木耳炖豆腐裝入容器中就大功告成了。

第十二步：看著就好有食欲哦。

第十三步：看著就好有食欲哦。

第十四步：蝦仁入口鮮嫩爽口好吃??極了。

第十五步：嫩嫩的豆腐入口即化好吃到停不下來。

第十六步：美美的早餐是我一天的原動力噢。