椰汁紅豆糕

美食達人@末影

椰汁紅豆糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 紅豆200克; 瓊脂20克

輔助料: 椰子粉170克; 白糖30克

椰汁紅豆糕的做法步驟

第一步：瓊脂提前用水浸泡；

第二步：紅豆浸泡後再煮熟；

第三步：倒入清水，大火煮開；

第四步：放入瓊脂，中火煮至融化；

第五步：加入椰子粉、白糖，攪勻；

第六步：倒入煮好的紅豆，小火煮至濃稠；

第七步：放涼倒入盒子裏，冷藏凝固；

第八步：取出，切成塊即可。

菜譜標簽：兒童下午茶小吃

相關食材：椰汁紅豆

答配菜譜：椰汁與紅豆的做法

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