海帶花生豬腳湯

美食達人@611

海帶花生豬腳湯封面圖

菜式簡介
　　美容養顔佳品，補血益氣，特別適合女性朋友~~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 豬腳適量; 花生適量; 海帶適量; 香菇適量

輔助料: 生姜適量

調味料: 料酒適量; 白醋適量

海帶花生豬腳湯的做法步驟

第一步：豬腳去毛洗淨，切塊備用。

第二步：海帶切片、泡水備用。

第三步：花生泡水備用。

第四步：香菇泡水備用。

第五步：在炒鍋中加入極少量油，熱鍋後加入豬腳，姜片及少量的料酒和白醋，翻炒兩分鍾後加入適量開水。

第六步：將焯過水的豬腳撈出,放入砂鍋,加適量的冷水、姜片,幾滴白醋，大火燒開後轉小火煲半個小時。

第七步：加入海帶、花生、香菇，轉大火至沸騰，再轉小火煲2至3個鍾頭，最後放適量的鹽，美味的豬腳湯就完成啦！

海帶花生豬腳湯做法技巧/竅門/補充說明：

湯煲好後相機沒電了，所以成品圖就沒出來，嘿嘿，不好意思。

菜譜標簽：秋季食譜午餐朋友聚餐湯類産婦

相關食材：豬腳海帶花生

答配菜譜：豬腳與花生的做法花生與海帶的做法豬腳與海帶的做法

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