花生豬腳湯---養生湯

美食達人@米粒92

菜式簡介
　　老一輩都說豬腳湯不僅有催奶的作用，還有豐胸效果，做爲新時代女性，怎麼能夠沒有呢，而且豬腳湯也很適合冬天吃，暖和，而且做湯不是一件費事的事，找好材料，往鍋裏一放，基本也是可以了的。

第一步：准備好主要食材，豬腳切塊。

第二步：花生可以選用紅皮的花生，營養價值更豐富。

第三步：清補涼一袋。

第四步：將姜片放到水裏煮開，將豬腳焯水，去血水。

第五步：將豬腳放到鍋裏，放入清補涼。

第六步：加入4L的水。

第七步：蓋鍋放入高壓鍋，調到煲湯這個摁鈕。

第八步：煮開後，開蓋，放入一勺鹽和三滴亦舒堂火麻油，攪拌均勻即可開動了。

花生豬腳湯---養生湯做法技巧/竅門/補充說明：

1·對色相比較要求的話，建議不要選用紅皮花生，因爲這樣會讓湯水顔色過深。
2·放入火麻油主要是爲了，能夠解膩，火麻油是火麻仁壓榨的植物油，不是我們平常說的麻油，所以效果會不一樣，營養價值也不一樣。如果是放麻油的話，就建議不用放了。

菜譜標簽：湯羹

相關食材：豬腳花生

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