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豬腳花生湯

美食達人@杯小茶
豬腳花生湯封面圖

菜式簡介
  豬腳和花生煲湯,是做月子媽媽很好的下奶湯水,女人都可以喝的湯……

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
豬腳半邊
花生適量
輔助料
3片
適量

豬腳花生湯的做法步驟

  • 第一步:准備食材。
  • 第二步:鍋裏開水煮片刻後撈出,清洗幹淨。
  • 第三步:倒入高壓鍋中。
  • 第四步:倒入花生,姜片。
  • 第五步:加4碗水蓋上高壓鍋蓋開火上氣轉小火,算時間十五分鍾關火,等氣全部消失才能打開蓋,加入鹽調味即可食用。
  • 第六步:豬腳花生湯。
  • 豬腳花生湯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、豬腳在開水中煮久些再清洗是沒有味道的。
    2、有時間在一起可以用砂鍋煲,水開轉小火煲半小時。
    3、我很晚到家就邊煮飯邊用高壓鍋煮,剛好飯熟,湯也好了。
    4、希望能對您有幫助,謝謝。

    菜譜標簽:家常菜湯類
    相關食材:豬腳花生

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