白灼金針菇

美食達人@從容過日子

白灼金針菇封面圖

菜式簡介
　　零難度，零廚藝，零失敗的快手菜，簡單、美味、健康，既可以當早餐小菜，也可以上大餐的餐桌，簡單不失典雅，是廚藝新手在節日裏宴請親朋的最佳選擇！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇適量; 泰椒適量; 香蔥適量

輔助料: 蒸魚豉油適量; 芝麻油適量

白灼金針菇的做法步驟

第一步：金針菇切去根部

第二步：少量水燒開，加一點鹽和油，放入金針菇焯一分鍾。（或者水開後加入金針菇關火，焖幾分鍾）。撈出過涼水後輕輕擠去水分，擺盤。

第三步：泰椒和香蔥切粒

第四步：大勺熱鍋涼油，加入香蔥和泰椒煸出香味，加適量蒸魚豉油，關火，倒入金針菇中。

白灼金針菇做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡酸甜口味也可以再加入撈汁。
這道菜沒什麼要點，金針菇不要焯過久就可以了，擠水的時候也不要太用力導致金針菇失去應有的形態。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐

相關食材：金針菇

相關菜譜：: 胡蘿蔔拌金針菇的做法[圖解]; 白灼金針菇的做法[圖解]; 【金針菇牛肉卷】西式美食家中享的做法[圖解]; 剁椒金針菇的做法[圖解]; 培根金針菇卷的做法; 金針菇炒肉片的做法; 蒜蓉剁椒蒸金針菇的做法; 蔥油金針菇的做法; 培根香煎金針菇的做法; 肥牛涼拌金針菇的做法; 剁椒金針菇的做法[圖解]; 金針菇黑木耳炒肉絲的做法[圖解]; 煎烤五花肉卷金針菇的做法[圖解]; 骨湯番茄金針菇的做法[圖解]; 茄汁金針菇肥牛卷的做法; 蒜蓉豆腐蒸金針菇　的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM