香蕉西葫蘆炒臘肉
菜式簡介
有幸得到陽光新苑公司的綠色蔬菜，這次配送了香蕉西葫蘆，第一次見到這個蔬菜，上網一查，說爲了更加營養，最好是生吃，于是生吃了一根，味道還不錯，配上自己喜歡的涼拌汁來涼拌一定會非常不錯的。我今天把用來和臘肉同炒，味道也不錯，爲了色彩好看點，加了點一同配送來的細細的香芹，炒出來很讓家人喜歡，下面來看看具體製作步驟······
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 香蕉西葫蘆400克
- 臘肉200克
- 香芹100克
- 輔助料
- 生姜一塊
- 大蒜兩瓣
- 生抽少許
- 鹽適量
- 油少許
香蕉西葫蘆炒臘肉的做法步驟
香蕉西葫蘆炒臘肉做法技巧/竅門/補充說明：
一、臘肉比較鹹，煮的時候要多放點水；
二、香蕉西葫蘆和香芹都是可以生吃的，所以炒的時候大火快速翻炒，不要炒太久了。
答配菜譜：西葫蘆與臘肉的做法