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西葫蘆炒臘肉

美食達人@逝去的愛情
西葫蘆炒臘肉封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
臘肉半根
西葫蘆一個
大蒜幾片
輔助料
1克
玉米油10毫升

西葫蘆炒臘肉的做法步驟

  • 第一步:西葫蘆切斷,臘肉用煮鍋中過濾一遍,切片備用,大蒜去皮切塊備用。
  • 第二步:油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒大蒜出香味,倒入臘肉煸炒。
  • 第三步:快速倒入西葫蘆大火煸炒二分鍾。
  • 第四步:加入少許鹽,大火煸炒。
  • 第五步:加入少許開水,焖2分鍾即可出鍋。
  • 第六步:入盤,完成,晚餐暈菜一道味美!
  • 第七步:成品圖。
  • 第八步:成品圖。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:臘肉西葫蘆葫蘆

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