西葫蘆素丸子

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西葫蘆素丸子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 西葫蘆2個; 胡蘿蔔1個

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 十三香適量; 面粉1勺; 澱粉1勺; 雞蛋1個

西葫蘆素丸子的做法步驟

第一步：西葫蘆，胡蘿蔔洗淨。

第二步：擦絲加鹽腌製十分鍾。

第三步：攥幹水分剁碎。

第四步：打入一個雞蛋。

第五步：加鹽，雞精，十三香，澱粉，面粉攪拌均勻。

第六步：用虎口擠出丸子。

第七步：油溫五成熱下鍋炸製金黃色即可。

第八步：出鍋了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：西葫蘆葫蘆

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