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西葫蘆絲煎餅

美食達人@蘭杏梅
西葫蘆絲煎餅封面圖

菜式簡介
  香酥美味,簡單營養,老少皆宜。

耗時/難易度
口味五香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西葫蘆一個
輔助料
面粉少許
純淨水少許
鴨蛋一個

西葫蘆絲煎餅的做法步驟

  • 第一步:西葫蘆洗淨,削皮,切絲。
  • 第二步:西葫蘆絲和鴨蛋放入盆中。
  • 第三步:再放入面粉。
  • 第四步:倒入少許水,撒入少許鹽和五香粉,攪拌均勻成稀糊狀即可。
  • 第五步:平底鍋燒熱放少許油,倒入面糊攤勻。
  • 第六步:小火慢煎。
  • 第七步:翻面,煎至兩面金黃色即可。
  • 第八步:成品圖。
  • 第九步:切片裝盤。
  • 第十步:香酥美味!
  • 西葫蘆絲煎餅做法技巧/竅門/補充說明:

    可蘸蒜汁或辣椒汁更好吃,超過瘾!

    菜譜標簽:家常菜主食早餐
    相關食材:西葫蘆葫蘆

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