西葫蘆炒蝦仁

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西葫蘆炒蝦仁封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆1個; 蝦仁適量

輔助料: 鹽適量; 生抽1勺; 料酒1勺; 胡椒粉適量; 澱粉適量; 姜絲適量

西葫蘆炒蝦仁的做法步驟

第一步：西葫蘆洗淨切片。

第二步：自己用新鮮的大蝦剝的蝦仁，加鹽，料酒，生抽，澱粉抓勻腌製十分鍾。

第三步：鍋中熱油下入姜絲炒香。

第四步：放入蝦仁。

第五步：炒製蝦仁變色。

第六步：放入西葫蘆。

第七步：翻炒均勻。

第八步：加適量生抽，鹽翻炒製西葫蘆斷生即可。

第九步：出鍋了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蝦蝦仁西葫蘆葫蘆

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