西葫蘆三文魚蛋餅
菜式簡介
迷你可愛的蛋餅，伴著西葫蘆的清甜和三文魚的鮮香，很好吃哦。一款簡單有顔值還好吃的輔食，寶寶是天生的美食家，花點心思翻翻花樣，讓他們眼前一亮，可以提高吃飯興趣哦。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西葫蘆半根
- 胡蘿蔔25克
- 蛋黃1個
- 三文魚30克
- 輔助料
- 油適量
西葫蘆三文魚蛋餅的做法步驟
第一步：食材：西葫蘆 半根，胡蘿蔔 25克，蛋黃 1個，三文魚 30克。
第二步：胡蘿蔔切碎，和三文魚一起入鍋蒸7分鍾，拿出來後一起再切切碎，加1個蛋黃，攪勻。>>三文魚沒用檸檬汁去腥，胡蘿蔔的胡蘿蔔味和清甜會吃不出來腥味，介意的寶寶去腥較好。
第三步：西葫蘆去皮切片，用壓膜去籽。
第四步：西葫蘆放入鍋中煮2分鍾。
第五步：平底鍋刷少許油，西葫蘆一面煎一下，翻面後每個圈舀入三文魚蛋液。>>除了蛋黃液，其它的都是熟的，只要蛋液凝固即可。
第六步：一面凝固，用鏟子翻面，另一面凝固可出鍋。
第七步：小柚子看到圖片，又說要吃，讓我快給他做。
西葫蘆三文魚蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：
本菜譜有配套視頻，在微信公衆號“一日五餐輔食”裏可查看
我是一名國家兒童營養師，熟知嬰幼兒健康飲食需求，精通廚藝，
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