豬肉娃娃菜餃子
菜式簡介
陰雨連綿的春日,買上半斤左右前夾心豬肉包餃子吃。一是想吃餃子了,二是這新到家的小熊和面機還陌生的,有點時間就搗鼓搗鼓。果然,輕松多了!餡兒是非常簡單的,但這次調味很成功,我家人物寶貝覺得剛好。平時只知道吃現成的人兒,這次值得稱道的是幫我讀說明書,還幫我剁肉餡了。臨了,說:“老媽,就是餃子太大了點。”呵呵呵,那不是可少包幾個省點時間嘛?社區開完會後又做了會兒義工,買了豬肉趕回家時都已經到了平時的吃晚飯時間了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 前夾心豬肉400克
- 餃子粉200克
- 料酒適量
- 輔助料
- 娃娃菜150克
- 食鹽適量
- 白胡椒粉少許
豬肉娃娃菜餃子的做法步驟
豬肉娃娃菜餃子做法技巧/竅門/補充說明:
1,餡兒的調味,可根據個人喜歡添加調味料,比如加點醬油、辣椒粉什麼的。
2,下餃子的水裏加點食鹽,可使煮出的餃子不易破皮和粘連。
答配菜譜:娃娃菜與豬肉的做法