豆渣發面小酥餅

菜式簡介
　　打完豆漿後的豆渣，細膩糯軟濃香爽口，棄之可惜，如果善加利用，細心調配，可製成獨具風味的美食。 已經不止一次用豆渣做面食了，今天做的酥皮餅就添加了豆渣，一點也吃不出粗糙的感覺，既有營養又不浪費。