藍莓馬蹄

菜式簡介
　　這是一道能迅速叫醒你味蕾的開胃小菜，其中馬蹄清脆爽口，藍莓果醬酸甜適中，不光味道清新，色澤也鮮豔。而且荸荠（馬蹄）既可清熱生津，又可補充營養，藍莓花青素含量也很高，所以這絕對是營養與味道並重且製作簡單的一道菜。