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豉味肉末豆腐

美食達人@清荷荷
豉味肉末豆腐封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
豆腐適量
瘦肉適量
青蒜適量
紅椒粒適量
老幹媽豆鼓適量
輔助料
醬油適量
味精適量
澱粉適量
適量
適量

豉味肉末豆腐的做法步驟

  • 第一步:食材洗淨待用·
  • 第二步:豆腐切小方塊,肉切小細粒,青蒜切粒·
  • 第三步:鍋中水開放鹽,放入豆腐煮1分鍾,撈出放入涼水中·
  • 第四步:鍋中放油,放入肉末煸炒變色·
  • 第五步:合入豆腐·
  • 第六步:加醬油,加入老幹媽豆鼓稍煮入味·
  • 第七步:加少許鹽,加紅椒,青蒜粒·
  • 第八步:放入味精調味,加少許水澱粉收汁即可·
  • 相關食材:肉末豆腐

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