肉末焖豆腐

美食達人@信媽幹貨–叮叮

肉末焖豆腐封面圖

菜式簡介
　　大小通吃的一道菜，我能就著吃兩碗飯

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐4塊; 豬肉100克

輔助料: 蔥1棵; 鹽適量; 醬油適量

肉末焖豆腐的做法步驟

第一步：把豬肉剁碎，蔥切粒。

第二步：熱鍋下油，倒入肉碎，加少量醬油煸炒。

第三步：豆腐從側面切開，把格紋面向下煎至一面微黃。

第四步：把豆腐翻面，切成方塊，撒上蔥花，加鹽和醬油調味，蓋蓋小火焖一分鍾。

第五步：出鍋。

第六步：特別下飯。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末豆腐

答配菜譜：肉末與豆腐的做法

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