酸辣蕨根粉

美食達人@潛伏兵團2號

酸辣蕨根粉封面圖

菜式簡介
　　今早天氣不錯，超市也是大有收貨，土豆的牌子變成了新土豆，大蒜也變成了新蒜，于是新菜君們被姐姐領回了家，變成了擺拍的道具，哈！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蕨根粉150克; 蒜3瓣; 生抽1茶匙; 白糖1茶匙

輔助料: 朝天椒5個; 醋5茶匙; 純淨水1茶匙; 雞精1/2茶匙

酸辣蕨根粉的做法步驟

第一步：食材君大合照

第二步：蕨根粉用熱水泡軟

第三步：泡粉期間，蒜切末，小辣椒切圈圈

第四步：將辣椒圈、蒜末、白糖、生抽、陳醋、純淨水一起倒入碗中，攪拌均勻後靜置備用

第五步：鍋裏燒開水，放蕨根粉煮5分鍾，立刻撈出過兩至三次涼水（因爲鍋也是黑的，所以黑乎乎的看不清楚，就沒有拍下煮的過程了）

第六步：瀝幹水分放入碗中，澆上之前調好的料汁即可

酸辣蕨根粉做法技巧/竅門/補充說明：

話說這個小辣椒味道真是棒極了，不太能吃辣的同學請先嘗嘗味道再酌量添加；一定要用陳醋味道才會好哦~！

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜工作餐涼菜

相關食材：蕨根粉

相關菜譜：: 涼拌蕨根粉的做法; 涼拌酸辣蕨根粉的做法[圖解]; 快手菜【涼拌酸辣蕨根粉】的做法[圖解]; 黃瓜拌蕨根粉的做法[圖解]; 酸辣蕨根粉的做法; 麻辣蕨根粉的做法; 酸辣蕨根粉的做法; 涼拌酸辣蕨根粉的做法; 酸辣蕨根粉的做法; 涼拌蕨根粉的做法; 酸辣蕨根粉的做法; 蕨根粉的做法; 【老桃七廚房】酸辣美味蕨根粉的做法; 雞丁蕨根粉的做法; 麻辣蕨根粉的做法; 蕨根粉鮮蝦餃的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM