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都市女性養顔必備——阿膠燕窩羹

美食達人@明哥愛養生
都市女性養顔必備——阿膠燕窩羹封面圖

菜式簡介
  阿膠燕窩羹,阿膠曆來就是宮廷禦用的女性滋補調養的聖藥,滋陰補血養顔,而燕窩中豐富的水溶性蛋白質,可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建,使得燕窩對人體的滋補、複原起著很大的作用。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一天
難度普通
主材料
燕窩條2-3克
阿膠塊(打粉)5-6克
枸杞9克
桂圓肉4克
冰糖適量
蓮子6克
百合幹9片
適量

都市女性養顔必備——阿膠燕窩羹的做法步驟

  • 第一步:精選優質馬來西亞的大燕條,經濟實惠
  • 第二步:將大燕條放入純淨水中泡發,4小時候,取出撕成絲狀,清理幹淨細毛雜質,然後繼續泡發,4小時候完成(PS:最後一次泡發的水可以不要倒,留著炖煮用)
  • 第三步:挑選優質東阿縣産的阿膠塊
  • 第四步:將阿膠塊敲碎
  • 第五步:將阿膠碎塊用食用打粉機打粉
  • 第六步:這是打完可用的阿膠粉
  • 第七步:配料根據自己的體質需求,一般冬天放入桂圓肉,枸杞比較好,夏天的時候可以考慮蓮子和百合
  • 第八步:將泡發好的燕窩條,以及阿膠粉,還有其他配料一同放入炖盅中,然後在放入煮鍋裏面隔水炖煮
  • 第九步:炖煮半小時後,放入冰糖適量
  • 第十步:大功告成
  • 都市女性養顔必備——阿膠燕窩羹做法技巧/竅門/補充說明:

    每日上午空腹服用,服用後半小時才可以進食,有條件的可以早晚各一次,晚飯後2小時候可以服用此羹

    相關食材:燕窩阿膠

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