燕窩雪梨羹
菜式簡介
現在的天氣清肺才是利器，白色入肺，平時要多吃些銀耳，雪梨，百合······當然也不能少了能大養補陰，補而能清的燕窩了！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 燕窩1盞
- 銀耳1朵
- 蓮子幾顆
- 雪梨1顆
- 輔助料
- 枸杞適量
- 冰糖適量
- 幹桂花適量
燕窩雪梨羹的做法步驟
燕窩雪梨羹做法技巧/竅門/補充說明：
1、燕窩建議單獨清炖後加入；
2、若入鍋同煮，冰糖要後下，免得過早與燕窩融合，易把燕窩化水；
3、喜歡軟糯口感，可延長銀耳泡發時間，讓銀耳充分吸收水分，並且延長熬煮時間。
4、完成後再加入桂花。