黃瓜炒雞蛋
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 黃瓜3個
- 雞蛋2個
- 油30毫升
- 輔助料
- 蔥適量
- 蒜適量
- 姜適量
- 調味料
- 生抽10毫升
- 鹽2克
- 味精適量
黃瓜炒雞蛋的做法步驟
第一步:把黃瓜洗淨。
第二步:切成片狀。
第三步:雞蛋磕到碗裏攪打均勻。
第四步:鍋裏放油,倒入雞蛋液翻炒。
第五步:炒好的雞蛋盛出備用。
第六步:鍋裏留底油,放入蔥、姜、蒜煸出香味,放入黃瓜片翻炒。
第七步:放入生抽和鹽翻炒。
第八步:放入雞蛋翻炒,添加味精調味即可。
第九步:盛入盤中,即可享用。
答配菜譜:雞蛋與黃瓜的做法