肉片炒沙葛

美食達人@琴心劍膽

肉片炒沙葛封面圖

菜式簡介
　　沙葛，有些地方叫地瓜，不過我總是不能將它和我們叫的地瓜（番薯、紅薯）聯系在一起，哈哈。家裏小MM把它稱爲金包玉，有點形象，棕黃色的外皮包著白色的果肉（是根莖不是果，哈哈）。沙葛鮮美多汁，甜甜的，口感爽脆

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 沙葛兩個; 半肥瘦豬肉適量; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量; 油適量

肉片炒沙葛的做法步驟

第一步：將肉切片。

第二步：沙葛去皮。

第三步：切塊待用。

第四步：起油鍋，下肉煸炒至變色，加點生抽。

第五步：加入沙葛，炒勻。

第六步：加適量的水，稍煮2分鍾，待沙葛剛熟透就行了。

第七步：加鹽、雞精調味，就可以上桌了。

菜譜標簽：秋季食譜

相關食材：沙葛

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