清炒沙葛片

菜式簡介
　　小時候很喜歡的一道菜，大了離了家鄉就很少吃了，沙葛在廣州這邊，一般拿來煲湯或是做肉餡，所以當我第一次清炒出來，老公覺得很奇怪，這玩意居然也能拿來炒著吃，而且味道還相當不錯呢。脆脆的，加了香菇，有股淡淡的香味，又有點微辣，很是下飯。