黃油小餐包
美食達人@Cher?
菜式簡介
美味的黃油餐包，寶寶特別愛吃，既能磨牙，有可以當佐餐，自己做的好吃的就是健康放心。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 幹酵母5ML
- 細砂糖30克
- 黃油30克
- 輔助料
- 牛奶110克
- 鹽2克
- 全蛋1個
黃油小餐包的做法步驟
第一步：將除黃油外的材料混合揉成光滑面團，加入黃油揉成擴展階段。蓋保鮮膜醒發至2倍大。第二步：醒發後排氣，分成8個小面團，趕成三角形面片，從寬面向窄面卷成餐包形狀。再二次醒發至1·5倍大。第三步：烤箱中層，上下火，200度，15分鍾。
