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黑豬肉炒芹菜

美食達人@康康1818
黑豬肉炒芹菜封面圖

菜式簡介
  早就聽說有黑豬肉,本以爲肉也是黑色的,結果看起來與平時見過的豬肉沒什麼差別,只是在營養效果上有所不同。黑豬肉肉質細膩且營養價值豐富,能提高人體免疫能力,延緩機體衰老,對人體有極高的營養價值及保健作用,如長期食用可延年益壽。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
芹菜360克
黑豬肉150克
輔助料
胡椒粉少許
澱粉少許
料酒少許
木耳少許
少許

黑豬肉炒芹菜的做法步驟

  • 第一步:黑豬肉一塊
  • 第二步:取150克豬肉成條,加料酒、胡椒粉、澱粉拌勻腌製10分鍾
  • 第三步:姜切絲、蔥切段
  • 第四步:芹菜斜切寸段
  • 第五步:炒鍋倒油煸炒肉絲,炒至變色盛出
  • 第六步:另起鍋倒油煸香蔥、姜
  • 第七步:倒入芹菜和木耳翻炒
  • 第八步:最後倒入肉絲
  • 第九步:加鹽、生抽翻炒均勻即可
  • 相關食材:豬肉芹菜

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