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香椿豆腐

美食達人@華爾街射手
香椿豆腐封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
香椿適量
豆腐1塊
輔助料
香油適量
適量

香椿豆腐的做法步驟

  • 第一步:把豆腐上鍋蒸10分鍾,取出切小塊。在蒸豆腐的時候要把香椿焯水(焯水時間不宜過短,因爲此步是要除去香椿裏的亞銷酸鹽)
  • 第二步:香椿焯水後把水濾淨,切小段加入豆腐中,加入香油和鹽,拌勻。
  • 第三步:香椿拌豆腐就做好了
  • 菜譜標簽:涼菜農家菜
    相關食材:香椿豆腐

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