香椿拌豆腐

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香椿拌豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 北豆腐一塊; 香椿適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 香油適量

香椿拌豆腐的做法步驟

第一步：北豆腐一塊。

第二步：切塊，並用水焯一下。

第三步：香椿焯水。

第四步：將炒過水的香椿切成末。

第五步：香椿末與豆腐塊放一起攪拌，同時放入鹽、雞精、淋香油即可。

香椿拌豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

豆腐焯水時可在水裏放點鹽，這樣豆腐不易碎。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：香椿豆腐

答配菜譜：香椿與豆腐的做法

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