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來一份能量早餐——松軟可口的巧克力乳酪松餅

美食達人@蘇蘇愛美食
來一份能量早餐——松軟可口的巧克力乳酪松餅封面圖

菜式簡介
  昨天晚上做夢饞巧克力松餅了,
  早上6點就醒了,
  想吃就做,
  一骨碌爬起來,
  叮叮當當,
  7點正式開飯就吃上啦啦……
  我家公主睜開惺松的眼說:
  “哇,春天,
  來一份能量早餐,
  老媽真是太棒了!”
  
   這款松軟可口的巧克力乳酪松餅當做早餐,
  還真是不錯滴,
  咬一口松軟無比,
  口感濃郁香甜,
  值得一試。

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時半小時
難度普通
主材料
黃油120克
奧利奧小餅幹8個
泡打粉5克
低粉165克
雞蛋3個
牛奶30克
奶油幹酪150克
輔助料
細砂糖50克
1克

來一份能量早餐——松軟可口的巧克力乳酪松餅的做法步驟

  • 第一步:1、室溫軟化的黃油切小塊加糖一起打發。
  • 第二步:2、倒入奶油奶酪一起打發順滑,雞蛋、牛奶分次加入。
  • 第三步:3、加入過篩的低粉和泡打粉拌勻,倒入切成小塊的餅幹拌勻。
  • 第四步:4、將拌好的面糊放入模具,烤箱預熱190度烤25分左右取出放涼。淡奶油裏加入適量餅幹碎末一起打發。
  • 第五步:5、用花嘴在蛋糕上擠出裝飾花朵,上面放一個小餅幹就OK了。(裝飾材料:淡奶油150克、細砂糖12克、奧利奧小餅幹半個)
  • 相關食材:巧克力乳酪

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