啤酒鴨翅

美食達人@★相守★

啤酒鴨翅封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鴨全翅適量

輔助料: 啤酒適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 紅辣椒適量; 野山椒適量

啤酒鴨翅的做法步驟

第一步：鴨翅斬小段，焯水，用料酒，生抽，鹽腌製

第二步：鍋內留底油，爆香蔥姜蒜，放入紅椒，野山椒，炒香，再放鴨翅翻炒，放入啤酒，加點水，中火燒二十分鍾

第三步：大火收汁，出鍋

菜譜標簽：私房菜

相關食材：鴨翅

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