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鹵水鴨翅

美食達人@夏天苦滋滋
鹵水鴨翅封面圖

菜式簡介
  好吃又簡單,一直都很喜歡吃,這次采用了香料做的,簡單易做,味道棒棒的!

耗時/難易度
口味五香
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
鴨翅適量
輔助料
鹵水汁適量
老抽1少勺
料酒適量

鹵水鴨翅的做法步驟

  • 第一步:鴨翅清洗幹淨。
  • 第二步:鍋中水燒開,把鴨翅放入焯水去血水。
  • 第三步:再次用清水清洗幹淨。
  • 第四步:准備好鹵味材料。
  • 第五步:鍋中加入鹵水和清水(加入清水1:6)。把所有的鹵味材料倒入,半湯勺白糖。
  • 第六步:燒開後放入鴨翅,再加入少許料酒。
  • 第七步:蓋上鍋蓋,大火燒開轉小火煮半小時關火,再焖上半小時左右。
  • 第八步:成品。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:水鴨鴨翅

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