咖喱雞肉

美食達人@Qiuyue0815

菜式簡介
　　（百度）咖喱，主産印度，香辣濃郁，富用刺激性。在暑天能幫助揮發體內過多的水份，並補充所需的鹽分，寒冬能加速體內血液循環，使身體感到溫暖，深受各國食家歡迎。用咖喱烹調的菜肴，款式衆多，咖喱雞肉是一道美味的菜肴。

第一步：准備食材

第二步：雞肉、土豆、胡蘿蔔切丁；洋蔥切小塊。雞肉丁用料酒、鹽、澱粉腌一下。

第三步：油熱放雞肉丁，等肉色變白後出鍋。

第四步：不用再倒油，用炒完雞肉的鍋直接放土豆丁翻炒。

第五步：放胡蘿蔔翻炒；炒至稍軟。

第六步：放適量水，煮八九成熟。

第七步：放咖喱塊化開，焖熟。

第八步：放雞肉丁。

第九步：放洋蔥丁、鹽炒勻出鍋

第十步：OK，來碗米飯吧

咖喱雞肉做法技巧/竅門/補充說明：

鹽根據自己口味放入；洋蔥可先炒出香味，再炒土豆丁和胡蘿蔔丁；個人喜歡最後放入洋蔥。隨意。

相關食材：雞肉咖喱

相關菜譜：: 12個月以上咖喱雞肉飯的做法; 27的烹饪日記——椰香咖喱雞肉飯的做法; 雞肉咖喱的做法[圖解]; 咖喱雞肉飯的做法; 咖喱雞肉飯的做法; 日式咖喱雞肉飯的做法; 咖喱雞肉蓋澆飯的做法; 咖喱雞肉飯的做法; 咖喱雞肉飯的做法; 綠咖喱雞肉土豆的做法; 咖喱雞肉寬意面的做法; 咖喱雞肉飯的做法