拔絲糖漿南瓜

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拔絲糖漿南瓜封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 南瓜適量; 雞蛋適量; 澱粉適量

輔助料: 糖適量

拔絲糖漿南瓜的做法步驟

第一步：南瓜去皮切條雞蛋清打散和南瓜拌勻加點澱粉拌勻

第二步：油燒來後炸南瓜炸兩遍第一遍大火定型（注意別炸糊了)第二遍小火慢炸

第三步：鍋中少放點油把糖倒裏翻炒放水熬糖漿開後不停攪拌到最後好多泡泡（感覺水沒了別熬糊了）把炸好南瓜倒裏翻炒出鍋

菜譜標簽：熱菜

相關食材：南瓜糖漿

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