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酸奶溶豆

美食達人@mini啾啾
酸奶溶豆封面圖

菜式簡介
  二寶已經七個多月了,單純的母乳早已不能滿足她的營養需求了。除了各種輔食外,我也經常會關注一些嬰幼兒零食的自製食譜,讓寶貝吃得開心,吃得健康,是當媽的終身追求吧!??
  做這款小點心的時候,兩個寶貝都已入睡,我不敢太大動靜打擾,就想著速戰速決吧!所以圖片拍得特粗糙,特簡略,望大家見諒哦!但我是真心想要把這個方子分享給大家的!因爲這款溶豆真的是很好吃,淡淡的酸奶香,入口即化,讓我這個大朋友都停不了口。

耗時/難易度
口味奶香
工藝烘焙
耗時半小時
難度簡單
主材料
酸奶30克
蛋清2個
輔助料
奶粉25克
玉米澱粉15克
細砂糖10克
檸檬汁2ML

酸奶溶豆的做法步驟

第一步:准備材料

酸奶溶豆的做法步驟圖(一)

第二步:將酸奶、奶粉、玉米澱粉混合成酸奶糊

酸奶溶豆的做法步驟圖(二)

第三步:蛋清加糖和幾滴檸檬汁,打成硬性發泡

酸奶溶豆的做法步驟圖(三)

第四步:混合蛋清和酸奶糊,切勿過度攪拌,以免消泡

酸奶溶豆的做法步驟圖(四)

第五步:用裱花嘴擠在矽膠墊上,入烤箱150度15分鍾,再轉100度20分鍾,一定要烘幹

酸奶溶豆的做法步驟圖(五)
菜譜標簽:烘焙
相關食材:酸奶

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