提拉米蘇蛋糕#優陽烘焙#
菜式簡介
提拉米蘇(Tiramisu)是意大利的甜點經典,據說吃了美味的提拉米蘇之後,會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。在戀愛行星裏,那個渴望愛情的女孩將Tiramisu稱爲“愛情的滋味”,不厭其煩地細細打著蛋,輕輕攪拌著起司,最後在十幾個小時的冰凍醞釀後才小心翼翼地品嘗著這希望與甜蜜交織的愛情的味道。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 馬斯卡彭芝士250克
- 動物性淡奶油150克
- 吉利丁片2片,10克
- 咖啡酒30克
- 蛋黃2個
- 水75克
- 細砂糖75克
- 可可戚風蛋糕2片
提拉米蘇蛋糕#優陽烘焙#的做法步驟
提拉米蘇蛋糕#優陽烘焙#做法技巧/竅門/補充說明:
1·最下面的蛋糕可以用餅幹代替,把餅幹裝保鮮袋碾碎,加入黃油
2·沒有咖啡酒可以用朗姆酒和濃縮咖啡調製。