如何做一只漂亮的煎蛋？

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如何做一只漂亮的煎蛋？封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 洋蔥1個

輔助料: 植物油少許

如何做一只漂亮的煎蛋？的做法步驟

第一步：新鮮土雞蛋2個、洋蔥1個，這裏比較適合用淺色的洋蔥，因爲顔色與蛋清比較接近。煎蛋也會很漂亮。

第二步：洋蔥切橫著1cm寬即可。

第三步：鍋底抹少許植物油燒至6成熱，放入洋蔥圈和雞蛋。全程小火。一面煎至2-3分鍾以後翻面煎至另一面。也可以不翻面，小火煎2-3分鍾以後關火，蓋上蓋子焖5-7分鍾左右。

如何做一只漂亮的煎蛋？做法技巧/竅門/補充說明：

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菜譜標簽：熱菜家常菜兒童早餐常見菜式

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