洋蔥甜椒煎蛋
菜式簡介
‘洋蔥’幾乎是無國界的一款食材，不論是煎炸燒炒一樣美味好吃；只要您想的到如何烹調就是好食材。這款菜是我老家的家常菜可以說是從小吃到大的，記得第一次給老公做的時候他一吃就覺得很好吃，時不時就會要我做這道菜。
洋蔥煎的焦香的入口時候帶點甜味，再加上甜椒的脆感就可以吃上兩碗飯了。。。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 土雞蛋3顆
- 洋蔥3/4顆
- 輔助料
- 甜椒半顆
- 調味料
- 鹽少許
洋蔥甜椒煎蛋的做法步驟
第一步：將材料洗淨，洋蔥和甜椒切絲備用。
第二步：平底鍋放入適量的油，可以多放點油因爲洋蔥比較會吸油，鍋熱了放入洋蔥中小火煎炒。
第三步：洋蔥煸炒至金黃色後放入甜椒煸炒。
第四步：然後放入少許鹽調味，煸炒1分鍾。
第五步：然後倒入雞蛋液，煎至表面的蛋液稍微凝固。
第六步：繼續翻面再煎另一面了。
第七步：翻面後煎至金黃色即可。
