紫薯銀耳羹

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紫薯銀耳羹封面圖

菜式簡介
　　天氣越來越熱，胃口好像也沒有以前好了。最近都是走的簡單的路線，但是營養還是要跟上滴。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 銀耳適量; 紫薯2個; 大米適量

紫薯銀耳羹的做法步驟

第一步：銀耳提前泡軟，剪去老根。

第二步：紫薯洗淨去皮，切小塊。

第三步：將大米淘洗幹淨，加入紫薯快，銀耳，放入電壓力鍋中，按“粥湯”鍵煮熟即可。

第四步：待粥稍微晾涼，放入榨汁機中打成細膩的糊即可。按自己的口味克加糖調味。

紫薯銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明：

水量要比平常煮粥要多一些，否則太濃稠了不好打。

菜譜標簽：湯羹常見菜式

相關食材：紫薯銀耳

答配菜譜：紫薯與銀耳的做法

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