臘腸炒尖椒
菜式簡介
廣式臘腸，因爲加入了較多的蔗糖和酒，形成獨特的風味，不僅外形美觀、色澤明亮、口感更是香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩，搭配辣味十足的小辣椒一起炒，開胃助食，增進食欲。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 臘腸50克
- 尖椒100克
- 輔助料
- 精鹽適量
- 味精適量
臘腸炒尖椒的做法步驟
臘腸炒尖椒做法技巧/竅門/補充說明：
1、臘腸本身有油，炒的時候少放點油就可以
2、注意精鹽的量，要比正常炒菜少一些，因爲臘腸是有鹹度的
答配菜譜：臘腸與尖椒的做法