幹煸四季豆

美食達人@自負一生

幹煸四季豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 四季豆500克; 蔥適量; 植物油適量; 鹽適量

輔助料: 辣椒適量; 蒜適量; 豆瓣醬適量; 雞精適量

幹煸四季豆的做法步驟

第一步：四季豆去筋、洗淨、掰段；辣椒斜切、蔥蒜切碎。

第二步：炒鍋加熱，倒入較多植物油。

第三步：油熱後，倒入四季豆，中火慢炸。

第四步：炸至四季豆表皮微皺，關火，撈出瀝油。

第五步：開大火，將油燒至冒煙，倒入四季豆複炸。

第六步：待四季豆表面微焦，撈出控油。

第七步：炒鍋不留油，加熱，放入豆瓣醬、辣椒、蔥末、蒜末，爆香。

第八步：放入四季豆，翻炒均勻。

第九步：調入鹽和雞精，起鍋完成。

第十步：完成。

幹煸四季豆做法技巧/竅門/補充說明：

1· 這次沒有放肉末……
2· 四季豆可以只炸一次，也可以用油煎，都好……
3· 放了豆瓣醬，不用再放醬油，而且後面鹽和雞精的量也要注意哦。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：四季豆

相關菜譜：: 四季豆肉絲焖面的做法; 鴨黃四季豆的做法; 幹煸四季豆的做法; 幹煸四季豆的做法[圖解]; 幹煸四季豆的做法[圖解]; 雞肉丸炒四季豆的做法; 幹煸四季豆的做法; 【川菜】幹煸四季豆的做法[圖解]; 四季豆回鍋肉的做法[圖解]; 榄菜肉末四季豆的做法; 榄菜四季豆的做法; 臘味幹煸四季豆 ? 臘肉不只是年菜5的做法; 豆腐炒四季豆的做法; 白玉菇炒四季豆的做法; 四季豆肉餡汽水包的做法; 鹹魚肉末炒四季豆的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM