四季豆肉絲焖面

美食達人@紫菱夜雨

四季豆肉絲焖面封面圖

菜式簡介
　　今天學做的四季豆肉絲焖面，吃起來還不錯，用的都是剩下的邊角料，搭配在一起營養很豐富。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面條適量

輔助料: 四季豆一把; 瘦肉適量; 火腿腸半個; 蔥一棵

四季豆肉絲焖面的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：火腿腸切片，瘦肉洗淨切絲。

第三步：四季豆洗淨折段，小蔥洗淨切好。

第四步：鍋內放油，放入肉絲翻炒變色，在放入四季豆翻炒。

第五步：放入火腿腸，鹽，生抽，醬油翻炒均勻。

第六步：放入適量水煮開。

第七步：放入適量面條，攪散開，防止粘連。

第八步：湯汁收幹，放入雞精，蔥花，翻炒均勻裝盤。

第九步：成品。

四季豆肉絲焖面做法技巧/竅門/補充說明：

根據口味添加調味料。

菜譜標簽：家常菜面條

相關食材：四季豆

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