白巧克力布朗尼（布朗尼的簡易做法）

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菜式簡介
　　布朗尼蛋糕的質地介于蛋糕與餅幹之間，它既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的松軟，巧妙加點果仁，讓味道更爲松脆~這個布朗尼參考分量是一條小蛋糕模的大小哦~因爲家裏只有大的長形~所以感覺分量比較小！大家要注意模具的大小哦！

第一步：准備材料

第二步：白巧克力切小塊，和黃油、牛奶一起倒入碗中。

第三步：隔水加熱，然後不斷攪拌至巧克力與黃油完全融化，變成巧克力液模

第四步：加入糖繼續攪拌，再倒入蛋清，攪拌均勻。

第五步：然後再加入高筋面粉和奶粉到巧克力液中，攪拌成面糊狀。

第六步：把杏仁片切碎倒入面糊中攪拌。（若大家喜歡吃果仁，可以把果仁放進去哦，這個看個人口味！）

第七步：攪拌完成後

第八步：把面糊放進模具中，烤箱預熱180度，10分鍾左右，然後再放進烤箱中層，上下火，180度，25分鍾左右即可出爐！

第九步：出爐後還必須放進冰箱4個小時後即可脫模。

白巧克力布朗尼（布朗尼的簡易做法）做法技巧/竅門/補充說明：

白巧克力選用普通巧克力即可~
奶粉最好用全脂的！當然，普通奶粉也是可以的！
烤箱是TO5332，烤箱的時間需要根據自己的烤箱來斟酌哦！

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