小米海參粥

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小米海參粥封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 小米適量; 糙米適量; 海參適量; 幹魚泡適量; 幹貝少許

輔助料: 鹽適量; 香菜適量

小米海參粥的做法步驟

第一步：幹魚泡用清水泡軟。然後把圈裏面洗淨。

第二步：幹貝用清水泡十分鍾。

第三步：砂鍋煮水，先放入幹貝一起煮。

第四步：准備適量的小米和糙米。

第五步：用清水淘洗幹淨。

第六步：洗淨的米一起加入砂鍋中煮。

第七步：用大火煮。

第八步：把海參切圈。

第九步：煮至米漿濃稠後加入海參。繼續煲半小時。

第十步：加入洗淨的魚泡，再煮十分鍾。

第十一步：最後按口味調入鹽，放入香菜提味即可。

菜譜標簽：老人冬季食譜粥工作餐早餐

相關食材：海參小米

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