銅鑼燒
菜式簡介
兒子喜歡看機器貓,有一次他和我說:“媽媽,要是我也有機器貓的時光機就好了。”都二年級了,還是有點蒙蒙的,相信聖誕老人真的存在,相信世界上有怪獸,相信奧特曼是真實的······好久前就答應給孩子做銅鑼燒,今天終于著手做起來。餡料是之前做好的綠豆沙,只需要烙下面餅很方便。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋一個
- 中筋面粉80克
- 玉米澱粉20克
- 牛奶100克
- 輔助料
- 鹽0·6克
- 玉米油10克
- 椴樹蜂蜜15克
- 綿白糖10克
- 無鋁泡打粉1·2克
- 小蘇打0·8克