日式大阪燒
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 圓白菜幾片
- 鱿魚1小塊
- 雞蛋2個
- 面粉3勺
- 輔助料
- 木魚花適量
- 烤肉醬適量
- 色拉醬適量
- 油鹽適量
日式大阪燒的做法步驟
日式大阪燒做法技巧/竅門/補充說明：
1· 大阪燒主要原料是圓白菜、鱿魚（當然也可以換做其他的小海鮮）、雞蛋、面粉，加入鹽等適量的攪拌均勻；
2· 電餅铛預熱後將混合好的菜團倒入，盡量攤成圓形，煎好後盛入盤中；家裏如果沒有電餅铛，平底鍋烙熟也是一樣， 喜歡焦點的可以翻面也煎一下；
3· 煎好的餅盛入盤中，先擠上烤肉醬，再擠上沙拉醬，隨意， 最後一定要點綴些魚花， 不僅口味獨特， 而且非常漂亮。