香蕉可可蛋糕

美食達人@牛媽廚房

香蕉可可蛋糕封面圖

菜式簡介
　　喜歡無油類的蛋糕許久，今天又玩了一下。所配的是香蕉及可可粉。有了這二樣食材的加入，使的這一款無油蛋糕又多了許多的風情。喜歡的朋友們也可以參考一下哦。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋4個; 低粉80克; 可可粉10克; 白糖40克

輔助料: 香蕉2根

香蕉可可蛋糕的做法步驟

第一步：備料低粉，可可粉，白糖，雞蛋，香蕉。

第二步：分蛋打法先將蛋白加糖打至發泡，再將蛋黃加入，提高打蛋器的速度。

第三步：打至蛋黃與蛋白糊融合。

第四步：分次將可可粉及低粉過篩加入。

第五步：拌至無幹粉狀後，加至在模具裏。入預熱好的烤箱150度先烤10分鍾。

第六步：再將香蕉改刀碼在上面，再入烤箱150度烤製30分鍾即可。

第七步：這樣子一份香蕉可可蛋糕就完成了。

香蕉可可蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

按以上的糖量，這一款蛋糕不是太甜，喜甜的朋友們可以再多加十克白糖左右哦。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙生日蛋糕

相關食材：香蕉

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