懶人版蛋撻（極簡美味版）

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懶人版蛋撻（極簡美味版）封面圖

菜式簡介
　　露珠最怕麻煩，而這款蛋撻液需要的材料不僅少還很美味！省去了面粉·淡奶油·烤熟後蛋撻像果凍一樣柔軟細膩！全家都覺得比之前放奶油和煉乳的口感要好！推薦！！此配方可以做上口徑8厘米的蛋撻10個

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 牛奶200克; 雞蛋2個; 細砂糖60克，OR糖粉

輔助料: 冷凍蛋撻皮10個

懶人版蛋撻（極簡美味版）的做法步驟

第一步：牛奶加熱，倒入糖，攪拌均勻，把糖融化掉！

第二步：牛奶液降溫後，把雞蛋2個打進去，用手動打蛋器攪拌均勻。可自行選擇過篩。露珠懶哈，從來不過篩 ~O(∩_∩)O~

第三步：把蛋撻液倒進蛋撻皮裏，七八成滿的樣子。（喜歡吃水果口味的親，可以這時候加入水果顆粒）

第四步：入烤箱，中層220度，25分鍾（根據自家烤箱脾氣調整）

懶人版蛋撻（極簡美味版）做法技巧/竅門/補充說明：

蛋撻液倒入蛋撻後，可以加入水果顆粒，味道會更好哦！露珠試過放香蕉，味道比原味的要好吃！

菜譜標簽：烘焙懶人食譜

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