【涼拌土豆片】懶人吃土豆
菜式簡介
高溫來臨，這幾天天氣熱的不行，好的方面是不桑拿天了，壞的一面是高達40℃的天氣，出門感覺要被曬成幹了一樣。出去一趟回到家，感覺像中暑了似的，做飯也從簡了很多。連食欲也下降了，不想到廚房倒騰了，能快捷就快捷，想來點簡單的菜，涼拌麻辣土豆片，這樣做的最大好處就是簡單快捷，還能提起食欲。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆適量
- 輔助料
- 老幹媽辣醬適量
- 香蔥適量
- 蒜粒適量
- 食鹽適量
- 麻油適量
- 香醋適量
【涼拌土豆片】懶人吃土豆的做法步驟
第一步：准備食材。
第二步：將土豆切片，泡在涼水中，洗一邊，然後再開水中煮1分鍾撈出瀝幹。
第三步：將香蔥切碎，大蒜拍爛。
第四步：將食鹽、麻油、香醋勾汁澆在上面，在放上老幹媽辣醬。
第五步：撒白芝麻拌勻即可。
【涼拌土豆片】懶人吃土豆做法技巧/竅門/補充說明：
做好的土豆片放上20分鍾更好吃，因爲味道進去了。
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