臘味蟹味菇燴炸豆皮

美食達人@漪荷

臘味蟹味菇燴炸豆皮封面圖

菜式簡介
　　自己亂做的，家裏買菜剩下的。分別做太少了。就放在一起了

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燴; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蟹味菇適量; 豆皮適量; 臘肉適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 生抽適量; 澱粉適量; 糖適量; 香油適量; 醋適量

臘味蟹味菇燴炸豆皮的做法步驟

第一步：蟹味菇洗淨，豆皮粗一點的條。臘肉切片。

第二步：炒鍋加水，燒開。將蟹味菇焯一下。撈出過涼備用。

第三步：鍋底留少量油，放入臘肉煸炒。

第四步：鍋底留少量油，放入臘肉煸炒。

第五步：鍋底留少量油，放入臘肉煸炒。

第六步：加鹽，雞精，生抽調味，水澱粉勾芡。出鍋淋上香油。

第七步：成品。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蟹味菇豆皮

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